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椰子蟹是什么蟹 怎么打开椰子

时间:2018-01-23 17:52 编辑:小蚯蚓 来源:丽人时尚网 标签:螃蟹 阅读:
椰子蟹,这是要吃椰子的,不过很多人感到非常好奇。椰子蟹是什么蟹?椰子蟹怎么打开椰子?
椰子蟹,这是很多人都是喜欢吃的,是美味到不要不要的。椰子蟹是什么蟹?怎么打开椰子? 椰子蟹是什么蟹: 椰子蟹(学名:Birgus latro)是一种寄居蟹,能长到1米长,不仅是最大的陆生蟹类,也是最大的陆生节肢动物。体型硕大,体重最高可达6千克,椰子蟹的外壳坚硬,有两只强壮有力的巨螯,是爬树高手,尤其善于攀爬笔直的椰子树,因为它们可以用强壮的双螯剥开坚硬的椰子壳,以吃其中的椰子果肉而得名。 椰子蟹生活于海边附近的热带树林中,繁殖季节回到海里,其幼体在海水中变大成长。椰子蟹居住的地区,在整个印度洋和西太平洋的海域。 椰子蟹是什么蟹 怎么打开椰子 椰子蟹怎么打开椰子: 它们用强壮的双螯剥开坚硬的椰子壳,以吃其中的椰子果肉而得名一只正在吃椰肉的螃蟹。 成年椰子蟹重量可达6千克。体躯和附肢甲壳钙化,坚厚,头胸甲及步足表面有波状皱纹。头胸甲的鳃区特别扩大。额角呈三角形,眼鳞小。左螯大于右螯。腹部的背甲与侧甲皆钙化,部分弯折在头胸甲之下。仅一侧保留着已退化的腹肢。捕食用的螯足一大一小,其余身体的各部分两侧对称,是寄居蟹一族。因为不用寄住在束缚身体生长的螺壳里面,成年蟹的外型都很大,曾有体重重达七千克以上,体长近半米的纪录,是陆地上最大型的节肢动物。 经济价值:椰子蟹肉味鲜美,腹部脂肪多,营养丰富,尤其是它的八只足,味道像龙虾的尾巴一样,加之又独具椰香味。在食法上无论蒸、炖和煲汤等味道均很鲜美可口;而蟹膏蒸水蛋味道极佳;若用当归、红枣、圆肉配以炖汤,更被视为补身佳品。中国台湾南部一带,椰子蟹还被视作滋补的天然野味,如将腹里的膏黄调入米酒食用,更认为是强精妙品,故椰子蟹除被生物学家作研究对象外,也成为名贵海鲜佳肴而受到人们青睐,并很有开发价值。 好了,关于椰子蟹的介绍就到这里,小伙伴们都明白了吧。
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