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粘火勺怎么和面 水和面的比例是多少

时间:2018-01-12 15:46 编辑:小蚯蚓 来源:丽人时尚网 标签:健康食谱 阅读:
粘火勺,这是满族的食物,很多人都喜欢买来吃。粘火勺怎么和面?粘火勺水和面的比例是多少?
粘火勺,这是很多人都会做的,做法还是比较简单的。粘火勺怎么和面?水和面的比例是多少? 粘火勺怎么和面: 集安的满族人很多,所以粘火勺这种传统美食自然也成为家家的桌上美味。它的制作方法非常简单,糯米(江米)磨粉和(huo,读“或”音)好,取一小块,快速捏成面饼(慢了粘手),放上一团烀好的红豆沙包上,团成球形再压成饼,放在锅里烙熟就可以吃了。 刚出锅的粘火勺外酥里糯,加上红豆沙的香甜,其口味老少皆宜,即可作为主食也可当作点心,以前是冬天不可缺少的食品 粘火勺怎么和面 水和面的比例是多少 粘火勺水和面的比例是多少: 糯米和大米2:1比例泡一个月;红豆浸泡12个小时,泡好后水煮,煮好后加入白糖,碾碎装袋,控干备用,将豆沙馅儿包入面皮,做成“饼”。将包好的“饼” 按顺序码放在平铁锅中。5分钟左右翻个,每锅10分钟左右即可。香甜可口的粘火烧是东北农村过冬必备的主食,煎熟的成品放仓房冷冻可以保存整个冬天 满族人传统上喜欢在冬季吃粘性食品,因其食后不易饥饿,有利于人们在寒冷的天气里长时间在户外活动。粘火勺、粘豆包等都是满族地区人们冬季餐桌上不可或缺的美食。粘火勺一般在冬季开始时制作,放在室外冷冻保存过冬。每次食用,简单加热即可,十分方便 好了,关于粘火勺和面的介绍就到这里,小伙伴们都明白了吧。
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